오늘의 생선, 참돔
1. 푸른 점이 있는 붉은 생선, 참돔 비가 내리는 오늘, 노량진 수산시장에서 참돔을 구매하였습니다. 새벽경매장은 새벽 4시쯔음 열리는 경매장으로, 이시간 에 경매장을 가는건 매우 피곤하고 힘든일입니다. 하지만 노량진 수산시장의 새벽 경매장은 늘 사람이 많고, 북적거리지만, 다양하고 싱싱한 생선이 있고, 가격이 싸서 자주 애용하게 됩니다. 오늘은 광어와 참돔, 숭어와 대게, 낙지와 쭈꾸미 등 다양한 생선들이 싼 가격에 팔리고 있었는데, 마침 눈에 들어온 자연산 참돔이 맘에 들어 3kg 정도 하는 참돔을 한마리 구매하게 되었습니다. 푸른 점이 있는 붉은 생선인 참돔은 회로 먹어도 맛있고, 구이로 먹어도 맛있습니다. 이러한 생선인 참돔에 대한 요리법을 ChatGPT는 얼마나 알고 있을까요? 바로 질문해보겠습..
2023. 5. 5.
