반응형 John Dory1 달 무늬가 있는 생선, 달고기 1. 직관적으로 생긴 생선, 달고기 달고기는 달고기과 달고기속에 속하는 생선이고, 정말 이름 그대로 생선의 몸통쪽에 보름달모양 노란 원 무늬가 있는 생선입니다. 달고기는 대서양, 지중해, 태평양등 지구상의 많은 바다에 서식하고 있어, 지역별로 다양하게 달고기 요리가 존재합니다. 이러한 달고기는 단백질이 많고, 지방이 적은데다가 감칠맛이 진한 생선이라 많은 사람들에게 사랑받는 생선이기도 합니다. 하지만 달고기는 의외로 머리가 큰 생선인지라 수율이 별로 좋지 못한 생선이기도 합니다. 한국에서는 신선한 달고기는 회로, 살짝 선도가 낮은 달고기는 구이나 튀김으로 많이 먹는데, 유럽 쪽에서는 이러한 달고기를 어떻게 조리하는지 ChatGPT와 함께 알아봅시다. 2. 맛있는 달고기 요리 랑랑하 : 좋은 저녁입니다! .. 2023. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
