반응형 Cat fish1 수염 난 물고기, 메기 1. 고양이 생선(Cat fish)? 메기는 메기목에 속하는 생선을 통칭하는 단어입니다. 메기는 영어로 Cat fish인데 직역하면 고양이 생선입니다. 아마도 외국에서는 메기의 수염을 보고 고양이의 수염이 연상되어 저렇게 이름을 붙인 듯 합니다. 메기 목에 속하는 생선을 통칭하는 말이 메기인 만큼 메기는 다양한 종류가 있습니다. 한국에서 서식하는 메기는 보통 민물 메기로, 해당 생태계의 최상위 포식자 위치에 존재하며, 각종 담수어종 뿐만이 아니라, 개구리와 같은 생물도 먹이로 먹습니다. 이러한 메기는 서식 환경 때문 인지 묘한 비린내가 나는 생선이라 맛있게 먹기 위해서는 정확한 조리법으로 요리해야합니다. 한국에서는 주로 매운탕으로, 해외에서는 어묵이나 피쉬앤 칩스로 많이 먹는 메기, ChatGPT와 함께.. 2023. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
