반응형 전갱이1 전갱이목 전갱이과의 전갱이 1. 전갱이?? 전갱이에 대해 들어보신 분들이 그리 많지는 않을겁니다. 전갱이는 전갱이목 전갱이과에 속하는 생선으로 주로 남해안이 산지이지만, 부패가 빠른 생선이라 쉽게 유통하기 어렵고, 크기가 큰 전갱이는 고등어에 비해 훨씬 비싸기도 해서 쉽게 접할 수 있는 생선은 아닙니다. 물론 산지 근처의 해안도시에서는 전갱이가 기름기도 많고, 살이 부드러우며, 가시또한 억세지 않아 먹기도 편하므로 많이 먹지만 내륙지역에서는 쉽게 접하기 힘든 생선입니다. 이러한 전갱이를 일본에서는 주로 초밥으로 많이 먹으며, 뼈와 내장을 재거하고 튀긴 후라이요리로도 많이 먹습니다. 이러한 전갱이를 ChatGPT는 어떻게 요리할까요? 2. 전갱이 조리법 랑랑하 : 좋은 저녁입니다! ChatGPT : 안녕하세요! 좋은 저녁이에요. 무.. 2023. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
